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林記廣東粥

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  面臨原物料上漲趨勢林家兩兄弟就是堅持不漲價
也不偷工減料堅持給客人最實在的廣東粥
寧願虧錢也要堅持廣東粥的好味道
是對客人與自己的承諾
更是對當初傾囊相授正統廣東粥技藝師傅的承諾
 
  不同於大部分外面粥鋪的泡飯式粥品
林記廣東粥由生米慢火細熬
另外添加自製魚酥、皮蛋、糖等特殊配料
光吃清粥就能讓你驚嘆連連
老闆自信的說
沒吃過林記的粥,還不算吃過"正港"的廣東粥!
 
  皮蛋瘦肉粥
滑蛋瘦肉粥
野菜瘦肉粥
皮蛋牛肉粥
滑蛋牛肉粥
野菜牛肉粥
豬  肝  粥
狀元及第粥
荔彎艇仔粥
海  鮮  粥
鮮  蝦  粥
干  貝  粥
鮑  魚  粥
極  品  粥
生鮮鮑魚粥
 
 
 

哥哥林漢川,之前在證劵公司當經理;弟弟林育全,曾經是信用合作社的電腦部經理。
兩兄弟當時頂著百萬年薪的光環,風光了好一陣子,但命運之神的不眷顧與大環境的衝擊,兩兄弟面臨了轉業危機。
然而平常有燒好香拜好廟,加上廣結善緣,一位廣東粥的師傅為了幫助他們兩兄弟渡過難關,願意將師承大陸道地廣東粥的正統作法,傳授給他們,據說這位師傅在大陸開店多年,並有一天賣出
"2400"碗的驚人紀錄。在大陸廣東習得了廣東粥的精髓後,兩兄弟於民國89年11月回台中
開店,希望將最棒最道地的廣東粥讓台中的在地人品嚐。
然後聽到他們滿意地豎起大姆指說:"粥"是這個好味道!

 

"七月娃兒"吃出林記好味道
除了吃過的客人說讚,媒體報導給予好評,名人引路推薦外。
最為老闆津津樂道的是:連出生七個月大的小娃娃都認得這個好味道
吃過林記的粥後媽媽餵他吃別家的粥都還會吐出來,您能想像這樣逗趣
的畫面嗎?看來這位小娃兒未來將是一等一的美食評鑑達人。

 

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