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▲ 大量新鮮火鍋料 |
▲ 綜合蘋果沙拉 |
▲ 淮山脆皮腸 |
▲ 鴛鴦鍋 |
▲ 椒鹽豬腳 |
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位於台中市西區美村路的元鼎中華美食．創意料理，
是一間結合火鍋與熱炒的全新組合。店外是火紅喜氣的醒
目招牌，店內則展現出跨越現代與古今的融合。這裡提供
平價的享受、愉悅的用餐環境，適合工商團體、三五好友
、家庭聚會的絕佳選擇。
元鼎在火鍋方面，麻辣鍋湯底保證為天然辣椒提煉熬
煮，另外還有日式甘醇昆布湯、清心養身鍋等等…再搭配
火鍋料、鮮肉類、海鮮也都是非常多元。近期推出的快炒
類，都是主廚32年經驗精緻的結晶，相當推薦老饕來品嚐
。飯後再來特製一杯陳年普洱酸梅湯，頓時間油膩感全消
，是快樂用餐最好的結尾。在這裡你永遠想像不出下一道
會端出甚麼樣的驚喜，除了本著對食材新鮮、養生的堅持
外，來一趟元鼎體驗前所未見的火焰饗宴，保證讓您顛覆
對傳統中華料理的認知。 |
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元鼎因所有肉片皆為現點現切，客人點餐後須稍作等
候，於是貼心推出師傅工夫菜，不需額外付費，讓吃火鍋
前的朋友暖胃，這些工夫菜可是在擁有三十年經驗總鋪師
，細心烹調出來的成果，像「淮山脆皮腸」、「椒鹽豬腳
」都是別處吃不著的主廚獨創招牌菜，另外「火焰菲力丁
」更是用進口的高級菲力，結合東西方料理的精隨料理手
法，儼然成為來店必點的菜色。 |
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台中市西區美村路一段498號 /
TEL: 04-23783631 FAX : 04-23752741
營業時間：AM11:00~14:00 PM17:00~22:00
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